Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
400 gr ontpitte kersen uit een bolkaal,3 eieren,200 gr bloem,200 ml halvolle melk,250 ml halvolle koffiemelk,100 gr platte kaas,100 gr suiker,1 kl boter,een snuifje zout,en een weinig kirsch essence,
Voorbereiding:
Vuurvaste schotel invette met de boter,
leg de kersen in de vuurvaste schotel,
verwarm de oven voor op 175?c,
Bereidingswijze:
Klop de eieren op met de halvolle melk en de koffiemelk,platte kaas en de suiker en een weinig kirsch essence,klop alles goed op,
zeef de bloem met een snuifje zout en maak in het midden een kuiltje,voeg het eimengsel er bij en noch eens goed dooreen mengen,giet het beslag op de kersen,bak de vlaai in 40 min,
|
|